Burundi Gakenke

Brent hos Kaffi i Østredalen

Smak: Bjørnebær, limeskall, darjeeling te.

Prosess: Bærtørket

Bønnetype: Rød bourbon

Dette partiet kommer fra Gakenke-fabrikken som mottar kirsebær fra 1780 småbønder i Kayanza-regionen. Bøndene har i gjennomsnitt 250 trær hver, som produserer 1,5 kg kaffekirsebær. Det er en årlig produksjon på 200-300 kg kaffibær, som ikke er mye.