Søt og saftig med toner av modne hagebær, karamell og vanilje som kler høstværet perfekt. Passer til trakter, håndbrygg, kaffemaskin og presskanne.
Roberto Dada driver kaffegården San Gabriel i regionen Apaneca, også kjent som «det gylne kaffebeltet» i El Salvador. Det var i denne regionen de første kaffetrærne ble plantet i landet, og området består fortsatt av de største og viktigste kaffeprodusentene i El Salvador.