En håndkvern med keramisk malverk. Denne kvernen maler utrolig jevnt og er lett å bruke. Det er enkelt å justere malingsgrad til en rekke bryggemetoder, fra espresso til kokemalt. På Pro versionen er nå kvernverket oppgradtert med en stødigere og mer solid aksling som gir enda jevnere maling og et mer ergonomisk grep og kvernarm. Mekanismen for å justere kverningsgrad er også forbedret på Pro versionen. En gummibase gjør at kvernen står stabilt på bordet mens du maler kaffen. På pro versionen har gummibasen nå også en sugekopp funksjon som gjør at du kan feste den på en slett overflate og male med en hånd. Hele kvernen tåler maskinoppvask.