Japan Sencha Fukujyu er fra Shizuoka ved fjellsiden av Fujiyama, der halvparten av all japansk te dyrkes. . Sencha betyr "dampet te" og har fått navnet ettersom tebladene blir forsiktig dampet før rulling og tørking. Teen har en gyllen, lys olivengrønn farge i koppen.
Teen har et tydelig gressaktig og mineralsk preg med fyldig og lang ettersmak.
Teen trekkes i 1-3 minutter med 75-80 grader vann. Vi anbefaler 12 gram per liter.