Ristet Kukicha er en japansk spesialitet. Teen er økologisk dyrket og består av stilkene, "Kuki", som er fjernet fra bladene under produksjon av Sencha og Bancha. Teen er nesten fri for koffein og kan derfor nytes både dag og kveld.
Teen er litt sterk, men likevel rund og søt på smak. Smaken minner litt om kaffe og mørk sjokolade. Perfekt tørstedrikk servert kald.
Teen trekkes i 1-3 minutter med 95 grader vann. Vi anbefaler 12 gram per liter.