White Monkey er en kinesisk spesialitet som originalt kommer fra Fujianområdet. Dette er en favoritt blant grønne teer. Myten sier at teplantene ble dyrket i fjellterreng der kun aper kom til for å plukke, derav navnet.
Teen er lys grønn i koppen, mild og floral med et hint av honning. En annerledes grønn teopplevelse, og en klar favoritt hos oss. Et must for enhver teelsker!
Teen trekkes i 1-3 minutter med 75-80 grader vann. Vi anbefaler 12 gram per liter.