Assam Tonganagaon Økologisk

Ren, økologisk svart indisk kvalitetste fra Tonganagaonplantasjen, en liten teplantasje øst i Assamdistriktet. Tonganagaon ligger på kanten av Namdapha naturreservat, som er kjent for sitt biologiske mangfold. Te-bladene er delikate med masse gyldne toppskudd. Teen er kobberfarget i koppen, medium fyldig og velbalansert med hint av malt og et tydelig krydderpreg.
Teen er gradert FTGFOP, forkortelse for Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe. Dette innebærer en te med tynne rullede blader og stor andel gyldne toppskudd.

Teen trekkes i 3-5 minutter med 95-100 grader vann. Vi anbefaler 12 gram (4-5 teskjeer) per liter.