Ceylon Afternoon Tea er en kvalitets-te dyrket på høyder mellom 1000 og 2000 meter over havet. Te-bladene er store og lett rødlige, med en klar kobberfarge i koppen. Teen er medium kraftig med en balansert kryddersmak med hint av malt.
Teen er gradert OP = Orange Pekoe
Teen trekkes i 3-5 minutter med 95-100 grader vann. Vi anbefaler 12 gram (4-5 teskjeer) per liter.