Jasmin Dragon Pearls Økologisk er en kinesisk spesialitet. I mer enn 100 år har kun de yngste og fineste tebladene blitt plukket for å brukes til sjasminperler. Tebladene blir blandet med sjasminblomst opptil seks ganger, deretter fjernes blomstene igjen før tebladene blir rullet for hånd til små perler. Tebladene beskytter sjasminaromaen som settes fri når teen trekkes. Teen har en elegant champagnefarge i koppen. Trekk gjerne teen i et glass, og se på at perlene åpner seg. Perlene/teen kan trekkes opptil 3 ganger.
Teen trekkes med 75-80 grader vann, prøv med 6 perler per kopp.