Morgenfrisk Urter

Morgenfrisk er en blanding av matè, peppermynte og nanamint. Et alternativ for de som ikke er så glad i matè, men som ønsker en koffeinrik start på dagen. Teen har en frisk smak av mint.

Matè er nasjonaldrikk i Paraguay, Uruguay, Brasil og Argentina. Den sies å ha mange gode effekter og omtales derfor som ”Beverage of the Gods”. Matè er rik på koffein og har en stimulerende effekt som varer lenger enn kaffe. Den er også svært rik på antioksidanter.

Inneholder matè, peppermynte og nanamint.

Trekkes i 5-10 minutter med 100 grader vann. Eller på den tradisjonelle måten for matè:

Matè drikkes tradisjonelt med en bombilla, som er et sugerør i stål, fra av en calabash/matèkopp. En calabash er originalt laget av et tørket og uthult gresskar. Men de lages også i tre, keramikk og metall. Fyll calabashen med te til den er halvfull. Legg hånda over åpningen og rist ut eventuelt støv. La teen ligge skjevt i koppen, så den ene siden er høyere enn den andre. Putt bombillaen ned i koppen der det er minst te og skyv den over til siden med meste te. Hell sakte over vann (75-80 grader) på den siden med minst te og la det trekke inn i teen før du heller på resten. Tilsett litt sukker om smaken er for sterk. Men ikke rør rundt i teen. Det er vanlig å fylle etter med vann opptil 4-10 ganger.