Las Minas SH

Las Minas SH

Guatemala

En saftig og rund kaffe fra Guatemala . Våtforedlet.

Med kraft fra elven Las Minas vokser kaffetrærne godt i rik, leiret jord. Sammen med skogen er de et naturlig økosystem for fugler og flora.

Mama Mina er et vakkert syn, og plantasjens ryddige fremtoning gjenspeiles i kaffens høye kvalitet. Gården, som er én av ni plantasjer i Mierisch-familiens eie, er oppkalt etter bestemor Mina McEwan. Barnebanet Erwin Mierisch er egentlig utdannet ingeniør, men har jobbet med kaffe siden 1994. Han har vært sentral i Cup of Excellence i mer enn ti år, noe som har gitt han innsikt i dyrke- og prosesseringsmetoder langt utover Nicaraguas landegrenser. Denne kompetansen har Erwin brakt inn i familiebedriften, og i et balansert samspill mellom tradisjon og innovasjon leverer Mama Mina alltid bønner av høyeste kvalitet.
Lagerstatus:
På lager
129,-
Varenummer 1630