Kakaonibs

Kakaonibs er grovknuste kakaobønner uten skall og det er noe av det sunneste som finnes. Her er det masse antioksidanter, fiber, magnesium og jern. Spises som de er eller blandes i frokostblandinger, salater, som topping på smoothie eller i kaker. La fantasien slippe løs!

Smaksnoter: Rosin, sitrus, nøtter.

Kakaoen er kjøpt direkte fra bonden Elias Cruz.
Piura Blanco kakao har en høy andel av hvite bønner, derfor smaker nibsene så mildt og fruktig. For å fremheve de gode smakene er kakaonibsene røster på svak varme (90 grader celsius).