Echarate 80% mørk sjokolade

Chuncho er en urkakao med lite bitterhet og har en høyere andel kakaofett enn de fleste kakaosorter. Derfor smaker den så mildt - selv om den inneholder 80% mørk sjokolade og ikke er tilsatt ekstra kakaofett.

Smaksnoter: Brownie, pekannøtt, rosin.

Chuncho-kakao vokser langs Urubamba-elven i øvre del av Amazonas. I et frodig og eventyrlig vakkert område, omkranset av spisse tåkebelagte fjell. Vigdis har forelsket seg i området, og i Chuncho, og har derfor startet flere spennende samarbeid der. Chuncho er en ettertraktet urkakao med florale og fruktige smaksnoter. Ta deg tid til å nyte denne fantastiske og smaksrike skatten.

Smaksnotene er ikke ingredienser, men naturlige smaker fra kakaoen. Akkurat som vin.

Emballasjen er laget av resirkulert papir med tekstur, og i emballasjen kan man lære om prosessene fra kakaofrukt til sjokoladeplate.