Asatsuyu Økologisk

Japansk svart te fra Yakushima. Dyrket på en kultivar av tebusken med navnet Asatsuyu som betyr morgendugg. Asatsuyu er en variant av tebusken som sjelden brukes ettersom den gir mindre mengde te og har lett for å ødelegges av frost.

Mørkebrune teblader med noen lysere brune. Rik og fyldig aroma med preg av tre og søte noter av honning og fruktkake. Veldig tydelig umamismak av en type som oftere finnes i japanske grønne teer. Smak som har preg av mineraler og tang. Friskere mintaktige toner ved kortere bryggetid. Mer utpreget umamismak ved lavere temperatur.

Teen trekkes i 1-5 minutter med 100 grader vann. Vi anbefaler 12 gram (4-5 teskjeer) per liter.

Kommer i poser på 50 gram.