En eksklusiv kvalitet fra Guanxi-provinsen som dyrkes på 1000 m og plukkes for hånd fra slutten av mars til begynnelsen av april. Etter plukking tørkes teen forsiktig ved lave temperaturer, noen ganger mer enn én gang, og gir en veldig glatt te med myke, florale og lett fruktige toner.
Ingrediens; økologisk hvit te
Teen trekkes i 1-3 minutter med 75-80 grader vann. Vi anbefaler 12 gram per liter.
Veldig god hvit te, men den kan godt trekke i 6 minutter, og ikke 1-3 minutter (da blir den tynn). Er for øvrig enig i anbefalt vanntemperatur og dosering.