Assam Hatimara FTGFOP1, Svart te

Hatimara-plantasjen ligger i Moran-distriktet i det nordøstlige Assam, og er en av de få som utelukkende bruker klonede busker. Plantene er i gjennomsnitt 45 år gamle, noe som er ganske ungt for tebusker. For å oppnå dette ble de beste kultivarer tilgjengelig i te-verdenen brukt, inkludert TV1-22, S3A3 og T3A3, P126A samt N436. År etter år skapes teer med intens farge, aroma og smak gjennom en egen utviklingsprosess. Bladkvaliteten er fin og treet har delikate spisser. En lys kobberrød kopp og en fullt aromatisk, maltaktig smak med et hint av safran. 95-100 °C | 3–5 min | (12g) 4–5 ts pr. l