Huang Ya

Kommer fra Simao-regionen i Yunnan. Produksjonen starter med «pannebrenningen», teen ristes lett slik at enzymene som er ansvarlige for gjæringsprosessen ødelegges. De varme bladene pakkes deretter forsiktig inn i kluter for å la gjenværende fuktigheten tørke naturlig og skånsomt i flere timer. Dette gjentas til bladene har nådd riktig modenhetsgrad.
Noter av unik krydret sødme, ledsaget av en frisk, fin avsluttning.
Inneholder: 100 % gul te. Trekk Tid: 75–80 °C | 1–3 min | (12g) 4–5 ts pr. l