Gopaldhara Wonder Oolong First Flush, Oolong, Darjeeling, India

Oolong te fra Darjeeling-distriktet nord i India. Darjeeling ligger oppe i fjellene i Himalaya, og Gopaldhara er en av verdens høyestliggende teplantasjer beliggende på en høyde mellom 1700 og 2100 meter over havet. Teplantasjen ble grunnlagt i 1881. Darjeeling er mest kjent for å produsere svart te, men har i de senere tiårene begynt å produsere veldig gode oolonger. Oolong er en mellomting mellom grønn og svart te, da den oksideres mellom 8% – 85%. Denne teen er en first flush, det vil si at den er plukket i løpet av den første plukkeperioden på året.

Teen har lange rullede blader med en stor andel sølvhvite toppskudd. Myk, lett, rund og veldig aromatisk te med lett preg av frukt og myk ettersmak med nøtteaktige toner.

Teen trekkes i 2-4 minutter med 90-100 grader vann. Vi anbefaler 12 gram (4-5 teskjeer) per liter.

Kommer i poser på 50 gram.