Java Mocca

Java Mocca er blant kaffeverdenens mest kjente blandinger. Tradisjonelt sett er dette en blanding av kaffe fra Jemen og Indonesia. Navnet er hentet fra den indonesiske øya Java, og havnebyen El Mocha i Jemen. Vår Java Mocca er komplettert med bønner fra andre kafferegioner. En stor del av kaffebønnene i denne blandingen er bærtørket, som vil si at de er tørket med fruktkjøttet på bønnen intakt. I koppen gir dette seg utslag i kraftige, søte og fruktige smaker.

En fruktig, søt og sjokoladepreget kaffe med god balanse. Intens og fruktig aroma, som er typisk for bærtørket kaffe. Smaksbildet byr på en spennende og kompleks kombinasjon av frukt og sødme. En godt balansert kaffe med tydelige assosiasjoner til mørk sjokolade.