Snow Buds, Økologisk

Økologisk hvit te fra Kina. I mer enn 100 år har denne teen blitt produsert i sørøst for de kinesiske fjellene i en høyde på ca. 1000 m. Etter den tradisjonelle håndplukkingen, fermenteres denne teen naturlig i svært kort tid, for å redde teens «grønne sjel». Det svært homogene, lysegrønne bladet tilbyr en ytterligere særegenhet i den sølvblanke, glitrende baksiden. Den grundige «to blader og en knopp»-plukkingen er godt synlig. Tebrygget skimrer lysegrønt med en svak sjampanjefarge. Smaken er krydret med en mild, lett fruktig tone.