Vigdis Rosenkilde 70% Santa Ana – Mørk

Chuncho-kakao vokser langs Urubamba-elven i øvre del av Amazonas, i et frodig og eventyrlig vakkert område omkranset av spisse tåkebelagte fjell. Vigdis har forelsket seg i området, og har derfor startet flere spennende samarbeid der. Chuncho er en ettertraktet urkakao med florale og fruktige smaksnoter. Ta deg tid til å nyte denne fantastiske og smaksrike skatten.

Smaksnoter: Bjørnebær, ananas og valnøtt.

Smaksnotene er ikke tilsatt, men kommer naturlig fra kakaoen som er behandlet optimalt i alle ledd av produksjonen.

Sølvmedalje i International Chocolate Awards World 2023 og International Chocolate Awards European 2023.

Nytes best langsomt.

60g