Matazano La Paz, Natural
Honduras
Smaksnotater: Mango · Melon · Stikkelsbær
Dyrkningsområde: 1450–1600 moh. Leirholdig jord med høy mineralitet.
Fra de frodige åssidene i Matazano, La Paz, kommer denne naturlig prosesserte kaffen som bærer preg av både klima og kulturarv. Området ligger i nærheten av Montecillos-reservatet, kjent som det første i Honduras med beskyttet opprinnelsesstatus: Café de Marcala. Her kaller de lokale Lenka-innbyggerne området for “stedet av stein” – en passende beskrivelse av de bratte fjellsidene og den tette jungelen.
Klima: Temperert, med skygge fra bananpalmer og tett vegetasjon.
Fordi kaffetrærne får mindre direkte sollys, modner bærene saktere. Dette gir lavere avlinger, men mer intens kvalitet i hver bønne.
250g per pose. Lokalbrent av Jakobsen og Svart.
Dyrkningsområde: 1450–1600 moh. Leirholdig jord med høy mineralitet.
Fra de frodige åssidene i Matazano, La Paz, kommer denne naturlig prosesserte kaffen som bærer preg av både klima og kulturarv. Området ligger i nærheten av Montecillos-reservatet, kjent som det første i Honduras med beskyttet opprinnelsesstatus: Café de Marcala. Her kaller de lokale Lenka-innbyggerne området for “stedet av stein” – en passende beskrivelse av de bratte fjellsidene og den tette jungelen.
Klima: Temperert, med skygge fra bananpalmer og tett vegetasjon.
Fordi kaffetrærne får mindre direkte sollys, modner bærene saktere. Dette gir lavere avlinger, men mer intens kvalitet i hver bønne.
250g per pose. Lokalbrent av Jakobsen og Svart.
169,-
| Varenummer | 4188 |
|---|---|
| Merke | Jakobsen og Svart |
Ingen omtaler registrert for dette produktet