Pai Mu Tan Økologisk

Pai Mu Tan Økologisk

Kina, Fujian

Pai Mu Tan er den mest kjente av de hvite teene, og den blir mer og mer populær. Den blir produsert i provinsen Fujian i Kina og går også under navnet ”White Peony”. Etter plukking blir tebladene tørket i sola eller i et lukket rom. Tebladene er store med mange grønntoner, voluminøs med forskjellig struktur og en god porsjon sølvhvite tupper. Teen er mild med hint av krydder.

Teen trekkes i 1-3 minutter med 75-80 grader vann. Vi anbefaler 12 gram per liter.
Lagerstatus:
På lager
60,- pr. 50 gram
60,- pr. 50 gram
gram
Pris for mengde: 60,00 kr
Varenummer 54
Leverandørens varenummer 22377
Facebook profile image
Magnus
14/11/2022

Rimelig og god hvit te- godt egnet for gong-fu cha

Veldig god! Godt nyansert både for nese og munn. Lett å brygge og! For nesen er det masse lukter å finne i aromaen, som rangerer fra kakao, krydder, urter, høstens våte blader, brød og nøtter. I munnen er den tykk og spennende med typisk hvit-te "ruffhet", brød, nøtter og faktisk søt frukt og.
Jeg trekker den på gong-fu-cha metoden og bruker 4.5g/85ml på 90C. Trekker den kort flere gang, opp mot 10 ganger.