Drikkesjokolade 70% Tanzania
Økologisk Bean to bar kakao fra Eidfjord i Hardanger.
Økologisk 70% mørk sjokolade kremet og fyldig kakao av med toner av banan og rosin. Den beste kakaoen vi har smakt!
Kakaoen til Fjåk Sjokolade kommer fra Kilombero dalen, på grensen til Udzungwa Moutain Nasjonsalpark. Selskapet Kakoa Kamili utfører en stor endring ved å kjøpe fuktig kakao direkte fra bøndene til en premium pris og nøye kontrollerer fermenteringen og tørkingen av kakaoen.
Tilberedning: Ha 4-5 ss i 200ml varm melk etter ønske og rør om til sjokoladen har løst seg opp i melken. Det skal ikke koke. Tilsett sukker eller honning for en søtere smak etter ønske. Prikken over i´en er en marshmallows som smelter ned. Kan anbefales!